Z Panią Anitą Kubiak, która prowadzi lokal wraz z rodziną, rozmawiamy w słoneczny majowy dzień, gdy pierwsi klienci w tym roku już testują nowe smaki.

 

Jak to się wszystko zaczęło?– W tamtym roku, przechodząc tędy, doszliśmy do wniosku, że jest tutaj super lokalizacja – wspomina Pani Anita. – Postanowiliśmy, żeby tu otworzyć lodziarnię. Oczywiście musieliśmy trochę formalności załatwić, żeby powstał ten podest. Wszystko się udało i mieliśmy już pierwszy sezon za sobą. Teraz otworzyliśmy od pierwszego drugi sezon.

 

 

Lokalizacja rzeczywiście jest strzałem w dziesiątkę. Idziesz na autobus, masz chwilę – bierzesz loda albo gofra i jedziesz dalej. Idealne rozwiązanie dla zabieganych.

 

 

W ofercie dominują lody włoskie i amerykańskie prosto z automatów, chrupiące gofry z różnymi nadzieniami oraz zimne napoje. Wszystko nastawione na szybką, smaczną obsługę „na wynos”.

 

– Głównie polecamy naszym klientom rzeczy, które można wziąć do ręki i zjeść w drodze – podkreśla Pani Anita.

 

Czym Lody Maximus wyróżniają się na tle innych lodziarni w Wałbrzychu?– Przede wszystkim jakością – mówi z przekonaniem. – Mamy lody premium. Nie odczuwa się tutaj żadnej chemii. Są bardzo kremowe, no i takie treściwe.

 

To właśnie kremowa konsystencja i wyraźny, naturalny smak są najczęściej chwalone przez stałych klientów. Nie są to „wodniste” lody, do których niektórzy zdążyli się przyzwyczaić w tanich punktach – tutaj porcja naprawdę syci.

 

 

– Najczęściej biorą średniego loda – zdradza Pani Anita. Klasyka w najlepszym wydaniu.

 

 

Produkcja odbywa się na miejscu. Do automatów wlewa się specjalnie przygotowane mieszanki. Lodziarnia ma dwie maszyny: jedną grawitacyjną (mieszanka spływa z góry na dół) i drugą ciśnieniową, w której mieszanki w zamkniętych termosach są mrożone pod ciśnieniem. Dzięki temu lody wychodzą gładkie, gęste i odpowiednio napowietrzone.

 

Godziny otwarcia

Poniedziałek–Sobota: 11:30–18:30  

Niedziela: 12:00–19:00

 

W dni deszczowe lodziarnia jest zamknięta – wszystko dzieje się na świeżym powietrzu, więc pogoda ma tu decydujące znaczenie.

 

Jeśli szukacie dobrego, kremowego loda w przyjemnej lokalizacji tuż przy przystanku na Placu Grunwaldzkim, Lody Maximus to strzał w dziesiątkę. Drugi sezon właśnie ruszył – warto sprawdzić, zanim zrobi się prawdziwy tłok.