Na kulinarnej mapie Wałbrzycha miejsca pojawiają się i znikają, wpisując się w krótkotrwałe mody. Jest jednak jeden adres, który od pięciu dekad pozostaje niewzruszonym symbolem miejskiej tradycji i kulinarnego nostalgii. Przy ul. Słowackiego 22 nieprzerwanie od 1976 roku pachnie chrupiącym pieczywem, roztopionym serem i świeżymi pieczarkami. Bar „Tost” – najstarszy działający lokal gastronomiczny w mieście – obchodzi właśnie swoje 50. urodziny.

Youtuber z kanału KebsonTV - Podróże Za Jedzeniem ocenia wałbrzyskie przysmaki. W zeszłym tygodniu odwiedzał lokale gastronomiczne w naszym mieście, a teraz publikuje filmy. Dziś pierwszy z tej serii

W Polsce kebab z roku na rok zyskuje na popularności, stając się nie tylko szybkim posiłkiem na wynos, ale prawdziwym elementem kulinarnej kultury. W Wałbrzychu jest podobnie: kebabownie wyrastają jak grzyby po deszczu, oferując mieszkańcom różnorodne wariacje na temat mięsa w picie z sosami i warzywami. Coraz więcej osób traktuje kebab nie jako fast food, ale jako alternatywę dla tradycyjnych obiadów, co widać po tłumach w lokalach na Podzamczu, w centrum czy na Piaskowej Górze.