W Polsce kebab z roku na rok zyskuje na popularności, stając się nie tylko szybkim posiłkiem na wynos, ale prawdziwym elementem kulinarnej kultury. W Wałbrzychu jest podobnie: kebabownie wyrastają jak grzyby po deszczu, oferując mieszkańcom różnorodne wariacje na temat mięsa w picie z sosami i warzywami. Coraz więcej osób traktuje kebab nie jako fast food, ale jako alternatywę dla tradycyjnych obiadów, co widać po tłumach w lokalach na Podzamczu, w centrum czy na Piaskowej Górze.
